Kit Presente | Cervejas Bodebrown Seleção das Melhores
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Descrição
Cerveja Bodebrown Trooper Brasil IPA - IPA - 5,0% ABV
Cerveja Bodebrown Trooper Brasil IPA - IPA - 5,0% ABV Heavy e cerveja combinam e muito, e foi com essa ideia que a mundialmente famosa banda Iron Maiden escolheu a Bodebrown para produzir de forma oficial no Brasil a cerveja Trooper. Uma American IPA com cara de Brasil, não só por ser fabricada por uma cervejaria brasileira, mas por ter sensoriais e matérias-primas do nosso país. Ela possui aromas cítricos que lembram manga e também maracujá, fruta que é nativa das nossas terras, e da qual somos os principais produtores e também consumidores, além dos nibs de cacau, provenientes da cidade de Ilhéus, na Bahia. Essa junção de sabores criou uma receita original e que foi muito bem aceita pelos apaixonados por cerveja. O ABV é em torno de 5%, o que a torna uma cerveja leve. A receita foi criada pelos mestres-cervejeiros Samuel e Paulo Cavalcanti, e que tiveram o aval do vocalista da banda, o famoso e icônico Bruce Dickinson, em um encontro em Paris no ano de 2019. A Bodebrown, sempre foi conhecida por suas receitas inovadoras e parcerias com estrangeiras, e já fizeram collab’s com cervejarias de vários países, como Inglaterra, Itália e Estados Unidos. DNA brasileiro, com uma pitada de heavy metal, essa é a Trooper Brasil. Ficha Técnica: Fabricante: Cervejaria Bodebrown. Origem: Curitiba - Brasil. Teor Alcoólico (ABV): 6,1%. Aparência: Cor dourada, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas e frutadas de maracujá, manga, e cacau. Volume: 473ml Estilo: American IPA
Cerveja Bodebrown Mago de Houblon - Juicy IPA - 6,1% ABV
Cerveja Bodebrown Frutti Sour - Berliner Weisse - 4,3% ABV Nacionalmente conhecida a Cervejaria Bodebrown produz vários estilos diferentes de cerveja, e dessa vez apresentam uma Berliner Weisse, cerveja com base de trigo, com baixo teor alcoólico e que é tradicionalmente servida com xarope de frutas no momento do serviço. Como o próprio nome já dá a entender, a berliner Weisse é originária da região de Berlim. Foi com base nesse estilo, que nós brasileiros inventamos a Catharina Sour. A principal característica desse estilo com certeza é a acidez, ela é marcante, se falando de Brasil, um país com clima tropical essa acidez traz uma sensação de frescor muito interessante. A Frutti Sour ainda leva adição de tangerina, goiaba e maracujá, que podem ser sentidos tanto no aroma quanto no sabor, ela possui um corpo baixo, e o amargor é praticamente imperceptível, e seu ABV é de 4,3%, bem leve. Ela é bem próxima ao sensorial de um espumante, pois a carbonatação junto com a acidez criam efervescência, o que remete a refrescância. A Bodebrown é uma cervejaria que sempre propõe receitas inovativas, e a Frutti Sour é mais uma dessas, eles estão localizados em Curitiba, no Paraná, e foram um dos expoentes em disseminar a cultura cervejeira artesanal no Brasil. Umas das IPAs pioneiras no nosso país foram a Cacau IPA e a Perigosa. Cervejas de receita sensacional, que até hoje são fabricadas. Harmonizar uma Berliner Weisse é super interessante, pois várias características podem ser exploradas, desde a carbonatação e a acidez, quando harmonizada com um chocolate branco, ou uma sobremesa que tenha creme branco, pois irão deixar o paladar livre da untuosidade dessas receitas. Podemos também pensar nas frutas, uma berliner weisse com maracujá como é o caso da Frutti Sour, cairia perfeitamente bem com um mousse de maracujá, pois os aromas e sabores da fruta iriam ser intensificados, e a carbonatação e acidez deixariam o paladar novamente pronto para a próxima colherada. Uma salada, ceviche ou peixe grelhado com certeza também seriam prestigiados pelas frutas e acidez da cerveja. Ficha Técnica: Fabricante: Cervejaria Bodebrown. Origem: Curitiba - Brasil. Teor Alcoólico (ABV): 4,3%. Aparência: Cor dourada, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas e frutadas de maracujá, goiaba e tangerina.. Volume: 473ml Estilo: Berliner Weisse
Cerveja Bodebrown Perigosa - Imperial IPA - 9,2% ABV
Ficha técnica: Fabricante: Cervejaria Bodebrown. Origem: Curitiba - Brasil. Teor Alcoólico (ABV): 6,1%. Aparência: Cor cobre, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas de lúpulos norte-americanos e também de cacau e chocolate. Volume: 473ml Estilo: American IPA
Cerveja Bodebrown Gratzer Grodziskie - Grodziskie - 3,4% ABV
Ficha Técnica: Fabricante: Cervejaria Bodebrown. Origem: Curitiba - Brasil. Teor Alcoólico (ABV): 6,1%. Aparência: Cor dourada, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas e frutadas de maracujá, goiaba e tangerina.. Volume: 473ml Estilo: Juicy IPA
Cerveja Bodebrown Frutti Sour - Berliner Weisse - 4,3% ABV
Fabricante: Cervejaria Bodebrown. Origem: Curitiba - Brasil. Teor Alcoólico (ABV): 6,1%. Aparência: Cor cobre, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas de lúpulos norte-americanos e também de cacau e chocolate. Volume: 473ml Estilo: American IPA
Cerveja Bodebrown Cacau IPA - IPA - 6,1% ABV
Cerveja Bodebrown Cacau IPA - IPA - 6,1% ABV Uma das cervejas pioneiras do estilo IPA no Brasil, a Cacau IPA da Bodebrown é com certeza um dos rótulos mais conhecidos do Brasil. Uma cerveja de estilo American IPA, que conta com aromas de malte que lembram um leve caramelo, e de frutados cítricos provenientes dos lúpulo americanos utilizados na receita. Além disso ela leva nibs de cacau, durante a fervura e também durante o processo de maturação, o que faz seu aroma e sabores remeterem ao chocolate. É uma combinação irreverente de cítrico e chocolate que já caiu no gosto dos cervejeiros. Sua espuma é branca, e sua cor um toque acobreado lindo, como uma bela IPA tem que ser. No sabor, os cítricos de lúpulo retornam ao paladar juntamente com o chocolate, o aftertaste possui um amargor médio, que arremata muito bem o dulçor e equilibra ainda mais a cerveja. O amargor não é rude e é muito bem inserido. A Cacau IPA é uma cerveja colaborativa entre a Bodebrown e a cervejaria californiana Stone Brewing, dos EUA. Essa parceria demonstra essa vocação deles, já tendo a Bodebrown feito outras diversas colaborações, como por exemplo: Adnans, Caledonian Brewing, Doppio Malto, The Hops, entre outras. Uma das colaborações mais conhecidas deles, com certeza é a com a banda de metal Iron Maiden, que escolheu no Brasil a cervejaria para ser a produtora da Trooper Brasileira. Que teve na criação da receita a participação do vocalista da banda, Bruce Dickinson. Inaugurada em 2009 pelo mestre cervejeiro Samuel Cavalcanti a Bodebrown é uma das cervejarias mais premiadas do Brasil, tendo recebido ao longo desses anos, mais de 150 premiações nacionais e internacionais em cervejas e estilos diferentes. Eles também são uma cervejaria escola, já tendo passado por lá mais de sete mil cervejeiros artesanais. O estilo IPA possui harmonização das mais diferentes, mas a mais clássica é a com o bom e velho hambúrguer, que possui caramelização na carne, o que combina com os sabores de caramelo leves da cerveja, e queijos, que contam com a untuosidade que por sua vez são bem absorvidas pelo teor alcoólico da mesma, que é de 6,1%. Os cítricos da cerveja trazem um frescor pro palato, que preparam para a próxima mordida. A Cacau IPA já levou medalha de ouro no Mondial de la Bière no Rio de Janeiro em 2013, foi considerada a melhor IPA no IPA DAY por dois anos consecutivos, e também ouro no festival brasileiro da cerveja em Blumenau, em 2013. Por essas e outras características, provar uma Cacau IPA é missão de todo apreciador de cervejas. Ficha técnica: Fabricante: Cervejaria Bodebrown. Origem: Curitiba - Brasil. Teor Alcoólico (ABV): 6,1%. Aparência: Cor cobre, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas de lúpulos norte-americanos e também de cacau e chocolate. Volume: 473ml Estilo: American IPA
