Cerveja Belga Timmermans Kriek Lambicus- Fruit Lambic - 4% ABV

  Uma cerveja pode representar um movimento cultural? Com certeza!  Essa é a pegada da Layback, uma marca que nasceu em Florianópolis misturando skate, surf, amigos e cerveja. É um jeito de ser, um movimento iniciado no bairro de Rio Tavares, lá a galera da Layback busca sempre unir pessoas, compartilhar felicidade, e mostrar para o mundo que a cultura do skate e do surf são sinônimos de união e amizade.  Com toda cena skatista por trás da marca, eles criaram um lifestyle, que envolve esporte, música, arte e bons amigos.  Claro que a cerveja não poderia ficar de fora, pois ela embala a maioria das nossas comemorações. Mas afinal de contas, o que é essa tal de Cold IPA? Nada mais que um receita que fornece uma base neutra na cerveja, pra que o lúpulo possa brilhar, é uma cerveja que é fermentada com levedura ale em uma temperatura menor, ou uma levedura lager em uma temperatura mais elevada, além disso, possui algum adjunto cervejeiro em sua receita, comumente os americanos usam milho. É aí que entra a velha história: cerveja com milho é ruim!”, e estamos aqui pra dizer, NEM SEMPRE!  Brincadeiras à parte, ela é uma cerveja leve, de corpo baixo, mas que contém todas as características sensoriais das IPA’s da costa oeste, mas sem a pegada mais hardcore.  Ela é muito equilibrada, e extremamente seca, chegando a ser crisp. o dulçor é quase nulo, somente ficando aparente o leve dulçor do álcool, amargor é perceptível como uma boa IPA, mas não tem harsh, o aroma e sabor são um show à parte, pois mantém as característica da lupulagem e também do dry hopping. É uma receita pra ser bebida em qual ocasião. A galera da Layback possui vários espaços pelo país, onde vivem a harmonia e a amizade.  Então, fique à vontade, abra uma Layback e chame os amigos, porque afinal: Life is calling! Ficha técnica:   Fabricante: Produzida sob licença da Lohn bier.  Origem: Santa CatarinaTeor Alcoólico (ABV): 5%. Aparência: Cor dourado, brilhante, com espuma de boa formação e retenção. Aromas: Notas cítricas de lúpulos americanos. Volume: 500ml Estilo: Cold IPA